多项选择题
厨房环境设计一般包括（）。
A.厨房高度和天花板 B.墙面和地面 C.厨房通风、照明、排水 D.设备摆放、工作空间
多项选择题 以下属于西餐加热设备的有（）。
多项选择题 影响厨房布局的因素有（）。
多项选择题 厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。
