单项选择题
麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。
A.果胶 B.木质素 C.牛乳 D.淀粉 E.蘑菇
单项选择题 有关蔗糖结构的叙述正确的是()。
单项选择题 不溶性膳食纤维有()。
单项选择题 淀粉消化的部位主要在()
单项选择题 有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是()。
单项选择题 属于可溶性膳食纤维的是()。