单项选择题
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（）。
A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的功效比值 C.蛋白质的净利用率 D.蛋白质的生物价
单项选择题 在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。
