填空题
煮粥时加一些碱会使米中所含大部分的维生素（）破坏（煮玉米粥除外）
B1
填空题 食品包装袋安全标志“QS”下方标有（）或质量安全
填空题 打一谜语：弟兄七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。（打一蔬菜）（）
填空题 豆类食品中所含矿物质的特点是（）；（）；（）
