口腔执业助理医师综合练习
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单项选择题
蛋白质二级结构特点不包括（）。
A.主要形式包括α-螺旋
B.主要形式包括β-折叠
C.主要形式包括β-转角
D.氨基酸的排列顺序
E.局部主链的空间构象
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单项选择题
酶的最适宜pH是（）。
