问答题
简述白葡萄酒陈酿期间管理。
陈酿环境保持通风,墙壁、地面不得染霉。应做到满容贮存,添酒时应根据同品种、同酒龄、同质量并在感官鉴定后方可添罐。
问答题 简述白葡萄酒陈酿温度。
问答题 简述白葡萄酒陈酿时间。
问答题 陈酿容器有什么?