单项选择题 水稻一生中有四个时期最易发生冷害。一是芽期，此期的耐寒性直接影响水稻的成苗率；二是苗期，此期的耐寒性直接影响水稻根、茎、叶的生长和分蘖的多少及早晚、幼穗分化期的早晚、抽穗期的早晚以及最终的产量，这是水稻延迟型冷害的关键期；三是（），此期是影响水稻结实穗的关键时期；四是开花灌浆期，此期是直接影响水稻空秕率的关键时期。

单项选择题 在农业生产上我们经常用到活动积温。活动积温是指作物全生育期内或某一生育时期内活动温度的总和，其中活动温度是指高于作物生物下限温度（即作物有效生长的温度下限）的日平均温度，水稻活动温度下限温度一般为（）。

单项选择题 “水白菜”的学名叫（）。