单项选择题
食品在细菌的作用下发生变化程度和特征主要取决于()。
A、大肠杆菌 B、优势菌种 C、食品组成 D、外界环境
单项选择题 罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖()的结果。
单项选择题 烧烤制品不宜经常食用,原因是烧烤过程中易产生()等致癌物。
单项选择题 衣物中的甲醛来自()
单项选择题 检验人体()中汞的含量,便可断定人体内汞是否超标。
单项选择题 摄入过量的铝容易引起()。