单项选择题
茶叶中的蛋白质含量占干物质量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占（）。
A.1%～2%B.5%-6%C.8%-9%D.13%-14%
单项选择题 （）是几乎仅在茶叶中才含有的氨基酸。
单项选择题 下列关于茶点和与茶有关的饮食呈现出来的关系，哪个说法是错误的？（）
单项选择题 下列哪个茶的冲泡水温可低于100℃？（）
