单项选择题 餐具清洁干净后要（），不要用抹布擦拭，以免形成再污染。

单项选择题 婴幼儿餐具的码放要遵循（），自下而上的原则。

单项选择题 清洁碗、筷、叉、勺时要先将其放入洗涤液中浸泡（）后再清洗。