判断题
一般小型搅拌机可以用来搅拌发酵面团。
错误
判断题 用完的空面粉袋应放在设备上,而不可放在地上。
判断题 为防止食品腐败变质,延长保质期,必须使用科学的方法保存。
判断题 食品腐败变质是由于多种因素的影响及微生物的作用。