单项选择题
下列物质中,()适合作为油炸食品的抗氧化剂。
A.VE B.BHA C.PG D.A、B和C
单项选择题 下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()。
单项选择题 下列杀菌剂中,()属于氧化型杀菌剂。
单项选择题 下列食品中,不属于糖渍品的是()。