多项选择题

A.储粮干物质大量损失
B.粮食失去正常品味,带有异常气味,甚至变苦
C.小麦面筋含量减少,筋力差,面条易断混汤
D.面粉面筋含量减少,酸度增大
E.种子发芽率就会降低或完全丧