单项选择题
某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。
A.沙门氏菌属食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.肉毒梭菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.变形杆菌属食物中毒
单项选择题 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。
单项选择题 沙门菌食物中毒主要表现为（）。
单项选择题 对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。
单项选择题 N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。
单项选择题 食品污染可包括（）。
