问答题
虾蟹加热后变红的原因是什么？
类胡萝卜素类（carotene虾青素）亦称甲壳黄质（astaxanthin）是甲壳类以及真鲷一类红色鱼类体表的重要色素，......
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问答题 养殖真鲷比天然真鲷色黑的原因是什么？
问答题 简述微量元素锌的功能特性。
问答题 简述鱼贝类抽提物成分组成特征。
