单项选择题
毒蕈中毒的常见原因()。
A.加热不彻底 B.未加碱破坏有毒成分 C.误食 D.有害化学物质污染 E.不恰当的保藏方法
单项选择题 黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是()。
单项选择题 关于河豚毒素表述不正确的是()。
单项选择题 下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒()。
单项选择题 下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒()。
单项选择题 食源性疾病的病原物可概括为()。