判断题 板框过滤过程中，在洗液粘度与滤液粘度相近的情况下，且在压差相同时，洗涤速率约为过滤终了速率的1/4。

判断题 温度除了直接影响发酵过程中各种反应速率外，还会通过改变发酵液的物理性质，间接影响菌的生物合成，但不会影响生物合成或代谢调节的方向和最终产物。

判断题 一般把输送液体的机械通称为泵，离心泵就是利用高速旋转的叶轮给流体提供动能。