单项选择题
“沾”是把一种或几种半成品原料沾在成品或成形体上,有()和增加风味的作用。
单项选择题 在西式面点制作中,常见的馅料有()、苹果馅和干果馅料等。
单项选择题 ()不能在冷冻冰箱内存放。
单项选择题 ()一般在使用前必须要先经过解冻。