单项选择题
下列关于判断灰化是否完全的描述正确的是（）
A.必须要灰化至白色或浅灰色 B.必须要高温炉温度达到500～600℃后灰化5h C.根据样品的组成、性状，观察残灰的颜色 D.加入助灰剂使其达到白灰色为止
单项选择题 国标中规定分光光度法测定罐头食品中磷酸盐的灰化温度为（）
单项选择题 分光光度法测罐头食品中复合磷酸盐的显色反应显（）
单项选择题 分光光度法测罐头食品中复合磷酸盐的显色反应属于（）
