判断题
任何一种天然的烹饪原料都不可能提供人体所需的所有营养物质,只有由多种食物互相搭配,这样的膳食才可能达到全面营养。
正确
判断题 加碱烹调只会使食物中的B族维生素少量损失
判断题 糖类物质是生命的燃料,是人体最重要的供热物质.
问答题 膳食指南的十条是什么?