多项选择题
食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。
A.叶绿素 B.花青素 C.血红素 D.姜黄素 E.胆色素
多项选择题 根据来源分，属于食用合成色素的有（）。
多项选择题 合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。
单项选择题 食品添加剂BPO指（）。
