多项选择题
菜系的形成要素有（）。
A.有丰富的物产 B.有悠久的历史传统和饮食习俗 C.烹饪技术广泛普及，烹饪技术人才众多 D.有一定规模的本菜系的风味餐馆，烹饪文化比较发达 E.有较为系统的烹调理论和代表著作
多项选择题 汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。
多项选择题 下列符合殷周时期烹调内容的是（）。
多项选择题 世界上对钻石经济价值的评价标准主要参考依据于钻石的（）。
