单项选择题
在（），食品雕刻技蔚然成风，《武林旧事》记载的食单中已出现雕花蜜饯。
A.唐代 B.宋代 C.明代 D.清代
单项选择题 “冻鸡”一般用（）的手法造型。
单项选择题 “糖醋萝卜卷”的拼摆式样一般用采用（）。
单项选择题 “干切火腿”的拼摆式样一般用采用（）。
