问答题
食品中经常使用的矿物质强化剂？
常用的矿物元素强化剂有钙（如葡萄糖酸钙、乳酸钙、碳酸钙、磷酸氢钙等）、碘（如碘酸钾）、铁（如元素铁、硫酸亚铁、柠檬酸铁、......
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问答题 如何进行称重记账法及其注意事项？
多项选择题 全国营养调查工作的内容包括（）。
单项选择题 低聚糖在人体中有很重要的作用，下列物质中属于低聚糖的是（）.
