单项选择题
零点餐厅早餐的撤台顺序应该是哪项（）。
A.先清理台面，然后餐巾小毛巾，再收茶具及其它餐具，最后整理桌椅B.先整理桌椅，然后餐巾小毛巾，再收茶具及其它餐具，最后清理台面C.先清理台面，然后整理桌椅，再收餐巾小毛巾，最后茶具及其它餐具D.先整理桌椅，然后清理台面，再收茶具及其它餐具，最后餐巾小毛巾
单项选择题 （）的口味有“九九八十一口”之说。
单项选择题 传菜部所用物品中的台号夹，大餐桌每桌可备（）左右。
单项选择题 许多餐厅由（）为客人点菜。
