名词解释
对比色组配
即所配的主料、辅料具有不同的颜色。
名词解释 调质工艺
单项选择题 磨刀时磨刀石最好选用()。
单项选择题 致嫩工艺是在原料中添加某些化学品或采用机械力作用,使原料结构组织疏松,提高原料的持水性,使原料质地比原先更为柔嫩的工艺,致嫩工艺主要适合于()原料的致嫩。