单项选择题 急、慢性胆囊炎患者饮食不宜采用的烹调方法有（）。

单项选择题 胃溃疡病患者烹调食物时，宜选用的烹调方法是（）。

单项选择题 治疗便秘的饮食原则为（）。

单项选择题 膳食纤维可使（）。

单项选择题 过多摄入单糖或双糖类可使（）。