单项选择题
低于()摄氏度以下的菜点,人的感官的敏感度会下降。
A.40 B.30 C.25 D.35
单项选择题 根据科学的劳动定额,通常要求厨师在八小时内烹制()份菜。
单项选择题 零点、点心出单后()分钟可以出品。
单项选择题 当餐厅开餐时突然发生停电事故,餐厅服务员自己要镇静自若,要尽力()。