单项选择题
下列关于加工制作区域的使用,正确的是()。
A.中央厨房和集体用餐配送单位的食品冷却、分装等应在专间内进行B.生食类食品可在烹饪区加工C.备餐必须在专间里D.果蔬拼盘的加工必须在专间里
单项选择题 下列哪项不属于新型门店分组的步骤?()
单项选择题 以下关于商品删除的说法,错误的是()。
单项选择题 下列哪个不属于狭义新品的范畴?()