判断题
维生素是一类小分子有机化合物,在体内含量较多,能提供能量。
错误
判断题 蛋白质的主要食物来源是海产品。
判断题 如果将两种以上的食物混合食用或先后食用,食物中的蛋白质就可以形成互补作用。
判断题 克蛋白质在体内生理氧化后可产生4千卡热量。