单项选择题
采用佛尔哈德测定肉或肉制品中氯化物含量时使用（）滴定过量的硝酸银。
A.硫酸铁铵 B.硫酸亚铁 C.硫氰酸钾 D.高磷酸铁
单项选择题 GB/T9695.15—2008中规定采用直接干燥法测定肉制品水分时，使用砂时应注意（）
单项选择题 GB/T9695.15—2008中规定采用直接干燥法测定肉制品水分时，样品烘干标准是连续两次称量之差不超过（）
单项选择题 GB/T9695.15—2008中规定采用蒸馏法测定肉制品水分原理，是将样品与（）充分混合，收集馏出液，根据馏出液体积计算含量。
