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高级食品检验工

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判断题

压力蒸汽灭菌锅开盖时必须保证锅内压力为零。

【参考答案】

正确

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判断题 化验员应保证检验报告、原始记录准确无误。检验报告施行复核制度,复核人为检验报告的准确性进行把关,检验人为报告的准确性负直接责任。

判断题 化验室的检验报告、原始记录应与管区统一下发的模板相符。如需调整,自行调整即可。

判断题 配置好的溶液可以放在容量瓶里备用。

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