单项选择题
为什么烹调中尽量少放盐，特别是汤应清淡些（）？
A.因为盐会影响食物的质感B.因为盐会增加食物的甜味C.因为减少盐的摄入有利于控制血压和健康D.因为盐会使食物变硬
单项选择题 在储存食材时，以下哪个物理因素不会影响食材的品质（）？
单项选择题 下列哪种营养素不参与膳食总能量计算（）？
单项选择题 为了提高食谱的可获得性，以下哪种策略是可行的（）？
