问答题
为什么要用浓香型白酒的发酵容器？
由于浓香型白酒的生产是在窖池中进行发酵生香，老窖池泥在多年的酿酒生产这个特定条件下，经过长期的自然淘汰、驯化、优选而形成......
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问答题 中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类？
问答题 中国白酒按照酿制过程中使用的曲药种类可划分为哪五类？
问答题 中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类？
