问答题 用简单的化学方法鉴别下列各组化合物： α—氨基丁酸、β—丁酮酸、丁烯二酸和乳酸。

填空题 赖氨酸（PH=9.7）在纯水中带（）电荷，欲使其在电场中不向任何一极移动，需加入（）。

填空题 化合物的Z—E构型名称为（），（2S，3R）-3-羟基-3-氯-2-溴-4-戊烯醛的Fischer式为（）。