单项选择题
下列关于鞣质叙述错误的是（）
A.鞣质又称单宁 B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D.缩合鞣质不能被酸水解 E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
单项选择题 下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是（）
单项选择题 提取蒽醌苷类化合物应选择的溶剂是（）
单项选择题 在5%NaHCO水溶液中溶解度最大的化合物是（）
单项选择题 强心苷通过水解反应常得到脱水苷元的反应是（）
单项选择题 在石油醚中溶解度好的化合物是（）
