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营养配餐员

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单项选择题

一般宴会通常冷菜的比例较低,不超过总费用标准的()。

A.27%
B.30%
C.15%
D.40%

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单项选择题 ()指费用标准不高,以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。

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