单项选择题
一般宴会通常冷菜的比例较低,不超过总费用标准的()。
A.27% B.30% C.15% D.40%
单项选择题 ()指费用标准不高,以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。
单项选择题 应季原材料的安排要突出()特点、烘托宴会气氛。
单项选择题 俄国和东欧各国的饮食习惯接近,爱吃酸味的食品,酸黄瓜是()的菜肴。