单项选择题
服务中的酒水保管,一般的操作方法是将客人的酒进行重新(),并写清客人的姓名和存放的日期。
A.登记 B.包装 C.称重 D.封瓶
单项选择题 在服务中,有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒,这通常是()的酒。
单项选择题 葡萄酒最好是将酒摆成()°,让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。
单项选择题 葡萄酒可以与威士忌、黄酒、啤酒、露酒一起存放,但不能与()的蔬菜、食物放在一起。