单项选择题
鲍鱼、海参经过脱水干制属于()制品。
A.活鲜 B.肉类 C.干货 D.新鲜
单项选择题 干货原料的保管储存要注意三点,包装应具有良好的()。
单项选择题 干货制品由于经过脱水干制,含水量仅为(),一般能长期存放。
单项选择题 创造适宜环境,能保持蔬果的正常的最低限度的生命活力,减少营养物质的损耗,延长()。