单项选择题
氨基酸与蛋白质共同的性质是()
A.胶体性质 B.沉淀性质 C.变性性质 D.两性性质 E.双缩脲反应
单项选择题 血红蛋白(pl=7.07)、鱼精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值为4.9的溶液中进行电泳时,向正极泳动的蛋白质是()
单项选择题 氨基酸在等电点时,应具有的特点是()
单项选择题 呈碱性的肽链是()
单项选择题 蛋白质的等电点如下,在电场中向正极泳动的是()(缓冲液的pH为6.8)
单项选择题 下列有关氨基酸的叙述,哪项不正确()