单项选择题
关于上小份鱼的标准,哪一项是错误的?()
A.店小二站定后,再喊上菜语“比鱼好吃的酸菜,来咯 B.喊完口号再上鱼 C.喊口号要有自信有底气,声音上扬 D.上鱼时,漏勺在左,汤勺在右,并排扣在鱼盘上
单项选择题 小明负责带教小花服务岗。他让小花自己一边试操作一边讲述岗位操作的要点,这体现训练四步骤的哪一步?()
单项选择题 处理一切顾客投诉,均以顾客满意为首位。我们要做到钟回应?几分钟反应?几分钟处理普通投诉?()
单项选择题 以下哪个菜品不需要等到顾客桌上上鱼后才上的?()