判断题
在生产期间,酒缸内CO2气体压力应视啤酒灌装效果,根据“尽可能的低,尽需要的高”的原则设定数值。
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判断题 灌装时备压压力与瓶托空气压力相等。
判断题 等压灌装原理:当瓶子和贮酒槽之间达到压力平衡时,啤酒依靠压力自然地流入瓶子中。
判断题 啤酒灌装时对酒液温度无要求。