单项选择题 和制硬面团，将500克面粉置于面盆中，倒入200克水，将面粉搅拌均匀，再加入50克水继续揉压，使其成为面团。再把面团压薄并折叠，继续多次按压。每次折压需要蘸水（）克左右。

单项选择题 以下不是家中消毒电器的是（）。

单项选择题 冲泡绿茶的适宜水温应该在（）摄氏度左右。

单项选择题 剁亦称（），剁刀法也是制作家庭餐时的一种的基本刀法。

单项选择题 房门上不干胶纸粘贴后留下的印迹，可用（）清除。

单项选择题 擦浴一般均使用（）的酒精。

单项选择题 西方的家政理念产生于近代。（）年在美国平湖召开的第一次家政会议，把家政学定义为HomeEconomics（家庭经济学），家政主要为家庭经济管理活动。

单项选择题 以下玻璃清洗服务流程正确的顺序是（）。

未知题型 瓷砖上的油漆、油污、油性记号笔、表面防污蜡层可以使用碱性清洁剂或有机溶剂（），去漆去油污剂。（）

单项选择题 卫生间的洗漱镜经常会被迸溅上水滴，镜子上白花花的水斑实在影响美观。可以用一小块棉花沾白酒轻轻擦拭镜面，不但可以去除水斑，还能去污，是镜子光洁明亮。还可以用喝剩的茶叶水倒在抹布上，轻轻擦拭镜面，即可轻松除去污垢。（）