多项选择题
脂肪在分解时,其()将发生明显的变化。
A.碘价 B.熔点 C.比重 D.折光系数 E.皂化价
多项选择题 用称重法进行膳食调查时,它的特点是()。
多项选择题 从膳食调查的结果进行膳食评价时,其内容包括()。
多项选择题 食物成分表中,微量营养素的表示单位是()。