单项选择题 评价群体生长发育状况的Z评分法公式为______。

单项选择题 人体不能合成而必须由食物供给的脂肪酸是______。

单项选择题 膳食调查方法不包括______。

单项选择题 评价铁营养状况常用的实验室检测指标是______。

单项选择题 构成蔗糖的单糖分子是______。

单项选择题 紫外线对下列哪个食品成分______的作用最强。

单项选择题 截至2009年，我国已进行过几次全国营养调查______。

单项选择题 不符合能量推荐摄入量特点的是______。

单项选择题 一成年女性，轻体力劳动，每日需热能2100kcal，若按碳水化合物供能60%计算，则每日需碳水化合物______g。

单项选择题 资料收集总体要求应该是______。

单项选择题 健康人每日摄入______g食盐即可满足机体对钠的需求。

单项选择题 营养强化的意义不包括下列哪项______。

单项选择题 绿豆发芽导致______含量增高。

单项选择题 我国从哪年起推行全民食用加碘盐______。

单项选择题 下列氨基酸中，不是人体必需氨基酸的是______。

单项选择题 中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括______。

单项选择题 沟通是双向交流的过程，营养师应该善于运用______。

单项选择题 不能为机体提供能量的物质是______。