单项选择题 导体中电流I的大小与加在导体两端的电压U成正比,而与导体的电阻R成反比这个关系称为( )定律。
单项选择题 硬质糖果(GB9678.1-2003)中菌落总数不得超过( )个/g
单项选择题 国家标准GB7099-2003要求热加工糕点霉菌数不得大于( )个/g。
单项选择题 蛋白质是食品中重要的营养物质,它是由氨其酸以( )相互联接而成的。
单项选择题 面粉中含量最高的化学成份是( )。
单项选择题 SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为( )。
单项选择题 GB/T20977-2007要求蛋糕中总糖含量为不大于( )。
单项选择题 在糕点总糖的测定中不含( )。