单项选择题

A.胃蛋白酶缺乏而导致蛋白质食物消化和吸收障碍
B.糖类食物消化和吸收障碍
C.脂肪类食物消化和吸收障碍
D.维生素Bl2吸收障碍
E.铁和钙不能吸收