【参考答案】
瘦肉嚼不烂可能是因为以下原因：
1. 肉质问题：有些部位的肉质比较老，比如猪肘子、猪蹄筋等，需要更多的咀嚼才能嚼烂。另外，如果肉类保存不当，导致肉质变硬，也会出现嚼不烂的情况。
2. 烹饪方法问题：如果烹饪方法不当，比如煮的时间不够长或者温度不够高，可能会导致肉质不够软烂，难以嚼烂。
3. 口腔问题：如果口腔有问题，比如牙齿松动、口腔溃疡等，可能会影响咀嚼能力，导致瘦肉嚼不烂。
如果遇到瘦肉嚼不烂的情况，可以尝试延长烹饪时间或者更换烹饪方法，也可以尝试将肉切成小块或者薄片，以便更好地咀嚼。如果口腔有问题，建议及时就医治疗。
*重要提示：科普问答内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊。
