单项选择题 牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的？（）

单项选择题 维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。

单项选择题 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。

单项选择题 酶活性中心的叙述哪项正确？（）

单项选择题 蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。

单项选择题 下列哪种物质是三大营养物质的共同中间代谢物？（）

单项选择题 下列哪项是胆固醇在体内最主要的代谢去路？（）

单项选择题 下列哪项是长期饥饿时血糖的主要来源？（）

单项选择题 下列哪种氨基酸不是L-α-氨基酸？（）

单项选择题 关于酶的不可逆性抑制哪项正确？（）

单项选择题 下列哪种化合物不能由酪氨酸合成？（）

单项选择题 下列哪种激素能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成？（）

单项选择题 1分子β羟丁酸彻底氧化为CO和HO生成多少分子ATP？（）

单项选择题 下列哪种物质是体内氨的储存和运输形式？（）

单项选择题 合成胆固醇的限速酶是（）

单项选择题 最简单的甘油磷脂是（）

单项选择题 血中氨的主要来源是（）

单项选择题 关于Km值正确的说法是（）

单项选择题 下列哪项是糖原分解的关键酶？（）

单项选择题 下列哪种氨基酸可以在体内转变生成黑色素？（）

单项选择题 关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确？（）

单项选择题 酶加速化学反应速度的原因是（）。

单项选择题 前列腺素是下列何种物质的衍生物？（）

单项选择题 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（）。

单项选择题 合成VLDL的场所主要在（）。

单项选择题 临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠的原因是（）。

单项选择题 下列哪项叙述符合高能磷酸键？（）

单项选择题 下列哪种激素能够降低血糖？（）

单项选择题 关于关键酶下述描述不正确的是（）。

单项选择题 关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）

单项选择题 1摩尔葡萄糖彻底氧化可以净生成的ATP的摩尔数最多可达（）。

单项选择题 血中NPN明显增高的主要原因是（）

单项选择题 可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是（）

单项选择题 不能降低丙酮酸脱氢酶体活性的是（）

单项选择题 蛋白质的互补作用是指（）

单项选择题 合成卵磷脂时所需的活性胆碱是（）

单项选择题 酶反应中决定酶专一性的部分是（）

单项选择题 关于关键酶下述描述错误的是（）

单项选择题 S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（）

单项选择题 含有2个羧基的氨基酸是（）。