单项选择题 下列食物中毒具有明显季节性的是（）。

单项选择题 对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（）。

单项选择题 主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）。

单项选择题 碳水化合物在谷类中的主要存在形式是（）。

单项选择题 下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。

单项选择题 关于佝偻病，说法错误的是（）。

单项选择题 胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量（）。

单项选择题 引起臭米面食物中毒的致病菌是（）。

单项选择题 以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）。

单项选择题 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

单项选择题 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。

单项选择题 食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。

单项选择题 最能影响蛋营养价值的是（）。

单项选择题 膳食锌最好的食物来源是（）。